Da placer y alarga tu vida La mejor excusa para comer chocolates
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Adiós culpas Los hallazgos, publicados en la revista especializada Archives of Internal Medicine, se basan en datos recolectados durante más de una década en holandeses que tenÃa más de 65 años en 1985. Los investigadores examinaron los hábitos alimenticios de 470 hombres saludables que no tomaban medicinas para bajar la presión sanguÃnea. Los hombres que consumÃan derivados del grano de cacao, como bebidas chocolatadas, barras de chocolate, y budÃn de chocolate, tenÃan presión sanguÃnea más baja y mayores posibilidades de prolongar la vida. Pero los investigadores señalan, sin embargo, que es aún demasiado temprano para determinar si era el chocolate el producto beneficioso para la salud. Los hombres que consumÃan más productos derivados del cacao tal vez compartÃan otras cualidades que los hacÃan más sanos. Por otra parte, los expertos señalan que consumir demasiado chocolate puede causar obesidad, acrecentando los riesgos de afecciones cardÃacas y de presión sanguÃnea alta. "Es aún prematuro formular recomendaciones acerca de si las personas deben consumir más cacao o más chocolate", dijo Brian Buijsse, experto en nutrición de la universidad Wageningen, en Holanda, uno de los autores del estudio. Aún asÃ, el estudio, financiado por la Fundación de Prevención de Enfermedades, de Holanda, parece ser la investigación más exhaustiva hasta la fecha sobre los posibles efectos benéficos de los granos de cacao. Y también confirma hallazgos de un estudio de menor envergadura, que también vinculó el chocolate con una baja de la presión sanguÃnea. Los granos de cacao contienen flavanoles, que se cree aumentan el óxido nÃtrico ... |
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